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64冊！！セールOxford Reading Tree stage6-9
こちらは【英語】表記です。ヒトデ おまとめ。状態は写真でご確認下さい。洋書 MOEBIUS: Alla ricerca del tempo。全 304P【絶版】サンフランシスコで最も有名なレストランの一つ 『 COI クア 』。洋書 Set Theory。この名の由来はフランス語のquietやtranquilといった落ち着いた、静穏なといった事を意味するそうだ。シャーロック・ホームズの冒険、思い出　全２冊　初版本複製　英文　雄松堂。店内も穏やかな雰囲気をもっており、レストランの批評家が「モダンな日本の茶室のよう」と表現した程だ。【美品】キュボロブック(cuboro book)1～3。現在２ツ星を獲得しているこのレストランのシェフを務めるのが Daniel Patterson ダニエル・パターソンである。63冊！！セールOxford Reading Tree stage6-9。Daniel Patterson ダニエル・パターソンはマサチューセッツに生まれ、母はフランス語と歴史の教師、父は弁護士をしていたそう。MilK MAGAZINE 英語版。だが彼は14歳から皿洗いとしてレストランで働き始める。Thomas Demand トーマス・デマンド 写真集 2004。そして25歳の時にソノマへ引っ越し、そこでレストランをオープンする。メンデルスゾーンの思い出（シューマン著）。5年後の賃貸契約が切れるまで営業し、ワイン・スペクター曰く“町で最も優れたレストランだった”そうだ。【洋書/希少品】THE STORY OF CONRAN RESTAURANTS。その後いくつかのレストランを開き、2006年に COI クアを始めた。カイ・ニールセン　挿画本　アンデルセン童話集　1932年出版　カラー図版 8点。彼の料理は創造的でありながら地元の素材にこだわり、知識の探究を欠かさない。レア☆PLAYBOY ☆2004 calendar ☆カレンダー。哲学として、最新の料理技術と地元の食材を融合させ、料理がその土地や記憶、感情を語りかけてくる野生的であり文化的な料理を作り上げる事、を考えているそうだ。ノーマンフォスター作品集　4冊セット。この本の中で彼の料理のレシピが公開されているが、各料理ごとに記されているコラムも是非読んで頂きたい。洋書 LOVE POEMS OF SIR JOHN SUCKLING。彼が何に対してどのようなインスピレーションを受け、どのような形でそれを伝えようとしているのか、レシピの更に奥の根幹的な部分を見る事ができるはずだ。洋書 Ararat: Pilgerreise eines Unglaeubigen。#料理本#フランス料理